烹饪耗时：15分钟
食材费用：8元
食材用料：
西红柿100克，西兰花150克，葱5克，姜5克，蒜5克，盐5克，鸡粉5克，白糖5克，料酒10克，淀粉10克
步骤：
1、西红柿洗净切成小块 ， 西兰花洗净用刀摘成小块 。
2、葱姜蒜切沫 。
3、锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用 。
4、锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香 。
5、放入西红柿块，炒软炒烂 。
【番茄炒西兰花的做法】6、加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、料酒 ， 大火翻炒均匀，用水淀粉勾欠翻炒，出锅装盘 。
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