只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可，这个虾线就是虾胃 。
这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线 ， 因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了 。
【虾胃怎样去除】这种方法不必将其背后开刀了，然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟，等到外壳变红后即可 。而这个时候目的并不是煮熟它 ， 而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了 。
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