茶饼的种类：中茶普洱、大益普洱茶、下关沱茶、七彩云南、陈升号、八角亭等，茶饼一般指团茶，团茶是产生于宋代的一种小茶饼 ， 始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用 。
【茶饼的种类】茶饼上印有龙、凤花纹，印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙 ， 印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等 。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程，团茶须煎饮之 。
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