【买回来的蔬菜泡多长时间能去掉农药残留物?】碱面（苏打）放入水里泡蔬菜是促进有机磷类等农药的分解，泡5-15分钟的样子，但泡完要用水洗干净 。果蔬解毒机什么的感觉比洗碗机更没必要买 。现在蔬菜水果里的农药残留问题并不大，普通的清水冲洗、泡洗即可，实在不放心的话加上热水灼洗 。去皮和烹调加热的过程也会减少部分农药残留的 。
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