1、粉丝冲洗干净 ， 开水煮两分钟 ，
2、韭菜洗干净切碎放盆里 ， 粉丝捞出来切碎倒入盆里 ， 鸡蛋打散翻炒盛出来倒入盆里 ， 葱姜蒜切末倒入盆里 ，
3、调制馅儿 ， 加盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 耗油适量 ， 再加入香油适量 ， 增加馅儿的香味和口感 ， 搅拌均匀 ，
4、面皮也很关键 ， 面要劲道 。提前发好的面拿出来 ， 揉十分钟 ， 面就会很劲道 。揉成长条 ， 切成剂子 ，
5、再揉每一个剂子 ， 然后用擀面杖擀成面片 ， 加入馅儿 ， 包成包子形状 。
6、用手轻按压一下包子 ， 就是馅儿饼胚子了 。电饼铛涂油预热一分钟 ， 然后把馅儿饼放进去 ，
【粉丝馅饼怎么做才好吃?】7、馅儿饼上面也刷一层油 ， 盖上盖子 ， 隔一分钟翻一次面 。翻第三次的时候 ， 关电源 ， 焖两分钟即可 。
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