食材
大米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会 。
【芬姐皮蛋瘦肉粥做法?】猪肉：猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用 。
皮蛋：刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压 。
步骤
1. 将大小葱、姜、猪瘦肉切末，皮蛋切丁
2. 将大米淘洗干净，热锅注水烧开焯猪肉
3. 另起一锅水烧开，倒入大米、葱末、肉
4. 将食材煮30分钟后倒入皮蛋搅拌均匀
5. 加适量盐、白胡椒煮五分钟关火，淋上香油即可
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