水煮明虾一般需要煮几分钟
需煮3~4分钟 。水煮明虾需准备蒜、姜、料酒、食盐、醋、酱油等调料,葱、姜、料酒可以去除明虾的腥味 。明虾也称为东方对虾、对虾、中国对虾,是海水虾,生活在浅海泥沙层 。
水煮明虾一般需要煮几分钟明虾与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为世界三大名虾,明虾的肉质肥厚、味道鲜美,富含蛋白质 。
明虾是虾须很长,胸部、腹部各五对步足,身体挺、有弯曲度,虾节间外壳可自由伸缩 。
明虾除了水煮,还可以做成椒盐明虾、香煎大明虾、干煎明虾、芝士焗明虾、粉丝明虾煲、葱香明虾等菜肴 。
水煮虾要煮几分钟?
白煮虾要煮15分钟左右 。
食材原料:虾 700克,油,盐,姜,白糖,料酒,生抽,大蒜,
1、锅倒水,下入姜片、盐 、糖、料酒 。
2、水开下入虾 。
3、待虾漂浮上来说明已经熟了,捞出即可 。
扩展资料:虾的营养成分:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益 。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右 。
参考资料来源:百度百科-虾
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