夏天冰箱的保鲜室温度为3℃到10℃之间 。冰箱保鲜室内的温度分布是不均匀的 ， 通常是自上而下呈阶梯分布，上层温度最低只有3℃，下层存放果蔬处温度最高约为6到10℃ 。
【夏天冰箱保鲜一般多少】冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备 。通过使食物或其它物品保持恒定低温冷态以避免其腐败 。古代冰箱内内挂锡裹 ， 箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温 。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱 。
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