1.猪肉洗净备用 。
2.准备大葱、红辣椒和酸菜备用 。
3.准备粉皮备用 。
4.大葱切段辣椒切片备用 。
5.猪肉切大片备用 。
6.凉皮放入锅中煮开 。
7.煮至凉皮变软关火 。
8.炒锅放入食用油和酸菜，炒香备用 。
9.将肉片放入锅中，炒至变色 。
10.加入辣椒和大葱 。
11.加入玖顺生姜汁、酱油和食盐 。
12.将加入调料的食材炒匀 。
13.放入烫好的粉皮翻炒 。
【一刀切猪肉怎么炒?】14.加入少许的水焖至菜肴入味，放入少许鸡精，出锅即可食用 。
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