【开心果是白果加工出来的吗】开心果，又名必思答，绿仁果等（Pistachio），是一种干果，俗称开心果，又名“无名子” ， 类似白果，开裂有缝而与白果不同 。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点 ， 是健康的明智选择 。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧 。
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