泸州的特色水果有泸州桂圆、护国沙田柚、合江荔枝、合江草莓、合江真龙柚、泸县甜橙、九狮香柚 。
1、护国沙田柚
【泸州有哪些特色水果 四川泸州特产】护国沙田柚是四川泸州的特色水果，泸州种植沙田柚已经有着70年的历史了，泸州有着优越的地理环境，气温较高，日照充足，雨量充沛，四季分明，所产出的沙田柚果皮厚 ， 黄色，具光泽，有凹点，油胞密、凸起，有香气，果肉乳白色，汁胞细长、较易剥离 。果肉较脆、化渣 ， 果汁中等，风味浓，味纯甜 。
2、合江荔枝
合江荔枝是四川泸州的特色水果，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史 ， 合江有着优越的地理环境，生态环境条件也非常好，所产出的合江荔枝成熟晚，果顶浑圆，果皮鲜红色，果肉白色半透明，味甜且香 ， 肉脆汁多，细嫩化渣，核小 ， 微酸，品质极佳 。
3、泸州桂圆
泸州桂圆是四川泸州的特色水果，距今已有2000多年的种植历史，泸州有着优越的地理环境 ， 日照充足，雨量充沛，四季分明 ， 无霜期长，温、光、水同季，季风气候明显，特别适合桂圆的生长，所产出的桂圆果肉厚、乳白色、半透明，离核，肉质细脆、化渣 ， 味浓甜，有香气 。
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