石锅拌饭的肉怎么炒?
【石锅拌饭的肉怎么炒?】牛肉或猪肉，瘦肉哦，切成肉丁，料酒胡椒粉，淀粉，少许盐糖腌制30分钟，起锅烧油，加入腌制好的肉丁炒香，加入葱姜末，香叶桂皮，少许豆瓣酱，生抽，炒香，老抽少许上色，加水，盐鸡精调味
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