去除猪肉的腥臊味方法如下：
【怎样去除猪肉的腥臊味】方法一：料酒 。在做猪肉前，将其猪肉用料酒、葱姜等提前腌制，不仅可以去腥，还能增加肉的鲜美 。同时也可用少量柠檬汁及白葡萄酒腌制去腥 。
方法二：煮 。将生猪肉冲洗干净，放到装满水的锅中，开最小的火煮半小时，半小时后，猪肉淋巴会浮在水面上 ， 血水也会出来，闻起来很臭；将弄好的猪肉用温水洗并搓揉就可以 。
方法三：啤酒 。啤酒虽是一种饮料，但是它的作用也是不可小觑的，在制作猪肉时，加入适量的啤酒腌制，不仅可以帮助猪肉去腥，还能使得猪肉香嫩上口 ， 更加新嫩！
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