洋葱可以和辣椒一起吃，下面介绍辣椒炒洋葱的做法 。
主料：洋葱1个、青辣椒4个、瘦肉100g
辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量
步骤：
1、准备好瘦肉，切片 。
2、向肉片中加入适量淀粉、油、酱油，搅拌均匀，备用 。
3、准备好洋葱和青辣椒，把洋葱和青辣椒洗干净，然后切成自己喜欢的类型 。
4、在锅中加入一定量的油，预热，然后加入上一步骤准备好的洋葱和青辣椒放到锅中炒，加入适量的食盐，炒至九成熟即可上盘备用 。
5、加油预热锅，然后把刚才腌制好的肉片放到锅中煎1-2分钟 ， 翻转再煎1分钟 。
6、向肉加入适量的清水（淹没肉片） 。
7、盖上锅盖至2-3分钟，至肉熟透 。
【洋葱和辣椒能一起吃吗】8、把刚才炒好的洋葱和青辣椒混合肉一起搅拌均匀，即可上碟！
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