原创同样是牛排,草饲、谷饲、菲力、眼肉、西冷啥区别?


西冷、菲力、肉眼、上脑有什么不同【原创同样是牛排,草饲、谷饲、菲力、眼肉、西冷啥区别?】

原创同样是牛排,草饲、谷饲、菲力、眼肉、西冷啥区别?


西冷牛排主要是由牛上腰部的脊肉制作,菲力牛排取用一定厚度的牛里脊肉制作,肉眼牛排一般是用牛身中间的无骨部分切下来的肉制作,上脑牛排是用紧邻肋眼的牛背脊部分制作 。

    推荐阅读