杏鲍菇怎么做好吃干锅杏鲍菇的做法 _知识经验

杏鲍菇洗净切片，五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒，锅中倒油，油温烧至7成热，将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出，留底油，放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油，放入杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，再放生抽、盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

【杏鲍菇怎么做好吃干锅杏鲍菇的做法】杏鲍菇怎么做好吃
食材：
杏鲍菇250克，五花肉50克，芹菜1根，杭椒2个，姜1块，蒜2瓣，小米椒3个
干锅杏鲍菇的做法：
1.杏鲍菇清洗干净，切片。
2.五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒，小米椒切粒、姜1块切片，蒜2瓣切片。
3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，将切好的杏鲍菇放进去煎至金黄，盛出。
4.锅中留底油，放入五花肉炒至微焦，加入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒出红油。
5.然后放入煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，再放入生抽半勺、盐1勺、鸡精半勺，翻炒均匀，出锅即可。