香蕉煮熟吃更有利于人体的吸收，香蕉本身有降血压的功效 。它本性寒 ， 煮熟了还可以驱寒 。香蕉营养丰富，它和小米熬的粥有健脾润肠的功效 。它还含有一种让人愉悦的维生素 。坏处：煮熟会损害一部分营养 。并且食入过多 ， 可能导致胃肠功能障 。
1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素 ， 这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应 。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力 ， 可以催人入眠 。
3、常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用 。
【香蕉煮着吃有什么好处】4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，可使胃壁得到保护 ， 进而起到预防和治疗胃溃疡的作用 。
5、香蕉所含的食物纤维 ， 可刺激大肠的蠕动 ， 使大便通畅 ， 因此可防治习惯性便秘 。
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