1、茯苓饼：
原料：糯米粉200克、茯苓200克 。辅料：白砂糖100克 。
做法：将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量 ， 调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可 。
效用：健脾补中，宁心安神 。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等
2、陈皮茯苓汤：
原料;陈皮、半夏各15g，茯苓9g ， 甘草5g 。
做法:水煎服 。
效用：陈皮茯苓汤能燥湿化痰，理气和中,主治疮疡痰浊凝结之证
3、荷叶茯苓粥：
原料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量 。
做法：先将荷叶煎汤去渣 ， 把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅 。
【茯苓怎么吃最好】效用：清热解暑 ， 宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效) 。
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