海蛎子被誉为“海中牛奶” ， 对身体有很大的好处 ， 老渔民告诉大家 ， 越是天然的食物 ， 烹饪方式越简单越能品尝出原始的鲜美口感 ， 海蛎子也一样 。清蒸的才是最原汁最美味的 。
食材：海蛎子二斤矿泉水2L
做法：海蛎子买回来戴手套用刷子刷干净 ， 反复冲洗干净
冲洗干净的海蛎子放在锅帘上摆好
锅底加矿泉水烧开 ， 蒸6-8分钟 ， 会有部分海蛎子开口 ， 差不多就熟了 。没开口的拿小刀一撬就开了 。
【青岛海蛎子怎么做最鲜?】新鲜的海蛎子肉质Q弹 ， 吮吮壳里的鲜汤 ， 那叫一个回味无穷啊！
