【自酿葡萄酒卖违法吗】自酿葡萄酒没有生产许可证、检验报告,没有办法保障葡萄酒的质量,所以卖自酿葡萄酒是违法行为 。在家自制的葡萄酒,酿制方法并不是很正规,酿酒过程中会不可避免地产生很多细菌,如果是大型企业酿造,会全封闭式消毒,但是家庭自制就无法解决这个问题 , 自酿葡萄酒一般在卫生方面不能达标,经常存在大肠杆菌超标等情况 。曾经有过对自酿葡萄酒的检测,许多自酿葡萄酒的配方有超标等问题,一些自酿的酒甚至含“有毒”物质 。
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