怎样自制甜酸辣凉拌鸡脚

【怎样自制甜酸辣凉拌鸡脚】凉拌酸辣鸡脚
用料:鸡脚、胡萝卜丝、姜丝 。
做法:
1、 鸡脚洗净切小 , 冷水下锅 , 锅中拍入姜蒜,水开后小火煮10分钟,捞出立马用冰水侵泡制凉 。
2、 加入盐,糖 , 醋,酱油和切好的胡萝卜丝,姜丝,香菜,指天椒香油拌均匀 , 让鸡脚可以充分侵泡在汁水中入味 。
3、 放入冰箱,第二日就可以品尝啦 。

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