【广东蒜苗炒肉的做法?】把猪肉切成丝 ， 再放点盐和胡椒粉 。再加点水和酒还有淀粉搅匀 。蒜苗切成段备用 。锅里放油 ， 油热后开始炒肉等到肉丝变色加点生抽继续翻炒 。再加入蒜苗 ， 再放点盐 ， 等到蒜苗变色了就可以出锅了 。
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