吉林的特产有延边冷面、延边烤牛肉、锅包肉、长春酱肉、榆树干豆腐、李连贵熏肉大饼、伊通景台大红杏、长春老茂生糖果、真不同酱菜、伊通烧鸽子、伊通大米 。
1、苹果梨

【吉林有哪些特产 吉林特产有哪些】苹果梨是吉林的特色水果之一,有着非常悠久的历史 。其产地非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足 , 降水充沛,昼夜温差大,特别适合苹果梨的生长,所产出的苹果梨外型美观 , 色泽金黄,果肉洁白细腻,吃起来脆嫩多汁 , 还含有丰富的营养 。
2、锅包肉

锅包肉是吉林白山的传统特色小吃,是一道东北菜,有着非常悠久的历史,传说起源于光绪年间 。其制作工艺并不复杂,选用猪里脊肉,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成 , 所制作出来的锅包肉外观红白相间,肉质外焦里嫩,微酸微甜 。
3、长春酱肉

长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食,属于东北菜,长春酱肉的制作工艺十分精细,用料非常考究,选用优质的五花肉 , 丁香,陈皮,豆蔻为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,多制作出来的长春酱肉绯闻不腻 , 瘦而不柴,色泽油亮,十分美味,还能长时间存放不变质 。
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