【扎啤和啤酒哪个度数高】啤酒的度数高于扎啤 。
原因如下：
1、扎啤其实广义上是属于鲜啤的一种，但是又跟普通的鲜啤不同 ， 因为普通鲜啤没有经过高温杀菌处理 ， 而扎啤却是经过专业的高温瞬间灭菌设备的处理，在不接触空气的时候直接注入不锈钢扎啤桶内，相对来说，扎啤风味更加独特，因为它是一种纯天然、无防腐剂、无色素、不加任何香精和糖的优质酒品；
2、普通的罐装或者瓶装啤酒酒精浓度相对较高，原因是扎啤无添加，是啤酒原汁 ， 没有经过长时间发酵，而啤酒却完全是发酵的产物，所以其酒精度数较高 。
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