【怎样做蛋挞水】材料：蛋黄300克、白糖200克、牛奶600克、淡奶油300克 。
做法步骤：
1、牛奶加糖，拌到糖化 ， 最好是隔水加热到糖化，边加热，边搅拌；
2、加入打散的蛋黄，拌匀；
3、加入淡奶油拌匀，然后过筛，蛋挞水制作成功 。
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