家庭版披萨的做法步骤
步骤 1
先和面,放鸡蛋,牛奶,酵母,根据自己要做的量和面 。
步骤 2
做披萨就是备料的时间比较长,可以备好,放冰箱里 。会省很多时间 。如果现做可以在等待发面的时间准备! 西红柿,圆葱,黄柿子椒切丁 。
步骤 3
紫甘蓝切丁,红柿子椒切丁 。
步骤 4
胡萝卜打碎,预备炒披萨酱 。
步骤 5
生玉米粒,煮好 。
步骤 6
选自己喜欢吃的品牌培根,香肠放平底锅煎熟 。
步骤 7
用剪子剪成小片
步骤 8
炒披萨酱:少量花生油入锅,放入肉馅炒至金黄,倒入圆葱丁,蒜末(也可以不加)煸出香味,放入胡萝卜丁,放打碎的西红柿泥,放入盐,味极鲜,蚝油,番茄沙司,3片香叶,适量水,炖一会,收汁后,把香叶挑出扔掉 。
步骤 9
和面饼,稍大于烤盘,边上卷边 。用叉子扎眼,一定不能省,不然就会收获一个鼓鼓的烧饼 。
步骤 10
先把饼放入烤箱烤十分钟 。
步骤 11
抹上自制披萨酱 。
步骤 12
【家庭披萨的做法?】披萨酱上面先放满满一层培根和香肠,放奶酪!放柿子椒,放奶酪放紫甘蓝,圆葱,放奶酪,放玉米粒,放奶酪,最上面放水分大的西红柿,再放奶酪直到堆的不能再放为止 。重叠期间可以撒点黑胡椒粉 。一层菜一层奶酪 。奶酪量多少可以自己把握 。尽量选水分少的蔬菜 。
步骤 13
放入烤箱,210度,烤20分钟 。
步骤 14
出锅
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