不能 。白酒能杀死寄生虫的说法是没有科学依据的 。举个简单的例子，把厚度为5毫米的生鲜泡在60度的白酒里，30分钟后生鲜里异尖线虫幼虫确实能被杀死 。但是，一旦进入胃中，白酒的浓度又会被稀释，此时的白酒并不具有杀死异尖线虫幼虫的能力 。
食用小龙虾避免寄生虫感染的方法
反复用清水换洗 。如果自己烹饪，需先将小龙虾洗净 。可将买来的小龙虾放在干净水体中养殖，不断换洗，直到水体较为清澈 。
烹饪 。爆炒不行，可能炒不透、炒不均匀，仍遗留活体虫卵 。可先用油炸再清炒，水煮也应保证10分钟以上，达到高温消毒效果 。
【白酒能杀死虾里面的寄生虫吗?】 不吃头部，不吃死虾 。食用小龙虾时应避免吃头部，因为头部含肝脏、胃、腮等器官，容易堆积很多污染物，包括寄生虫 。
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