近日(福建)省商务厅通报了去年我省生猪市场的运行情况 ， 去年我省生猪屠宰量浮现下降 ， 福州的生猪销量下降幅度最大 ， 超过了两成 。省商务厅分析以为 ， 今年我省生猪供应仍将持续减少态势 ， 猪价保持高位的概率较大 。
根据我省生猪畜禽屠宰统计监测系统监测数据 ， 去年我省生猪屠宰加工企业的生猪屠宰量为584.63万头 ， 比上年同期下降2.45% ， 销售量207813.18吨 ， 同比略升0.74% 。其中福州的生猪屠宰量为577849 头 ， 同 比 下 降1.53% ， 销售量为1819.1吨 ， 同比降24.22% 。从全省瞧 ， 福州生猪的销售量降幅最大 ， 其次是漳州 ， 下降了11.5% 。
“去年我省生猪市场总体是V型走势 。”福州部分超市相关尽职人告诉采访人员 ， 去年首席季度我省生猪价格持续上年行情 ， 呈现跳水探底 ， 期间虽然有我国传统春节需求的支撑 ， 但是节后的行情依然走低 。随后5个月由于供应趋紧 ， 驱使屠宰企业主动提高收购价 ， 而且养殖户观望惜售 ， 短期内的市场供应紧张加剧 ， 导致生猪价格一路攀升 。中秋节过后市场陷入颠簸调整阶段 。入冬后 ， 随着季节性消费和供养增添因素的拉升 ， 市场对猪肉的需求拉大 ， 猪价在调整中普遍小涨 。
省商务厅的分析以为 ， 目前我省猪价持续去年年底涨势 ， 约摸将持续到春节前夕 。由于春节前几天是出栏高峰 ， 春节期间有价无市 ， 过了春节后需求、供应都将趋缓 ， 猪价也相应会浮现下滑 。但总体瞧 ， 今年可供出栏生猪数量减少 ， 预计今年夏季猪价仍会呈上涨趋势 ， 不过下半年生猪供应降幅约摸减缓 ， 冬至后供应有望止跌归升至明年春节 。
【去年生猪销量降超两成 今年猪价保持高位概率大】
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