【烤地瓜用锡纸包起来吗】烤地瓜建议用锡纸包起来烤,因为用锡纸包着烤红薯受热比较均匀,可以避免地瓜烤干 , 以及地瓜皮黏住烤盘导致不好清理 。同时用锡纸烤出来的地瓜又香又嫩 。可以有效防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘,防止水分流失 , 保持鲜嫩 。注意:若是用铝箔纸包裹食材烧烤时,不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质,因为铝箔纸是金属类 , 当金属与酸性物质混合在一起时,会发生化学变化,容易产生对人体有害的物质 。
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