最佳答案淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖 ， 是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料，经浸泡、磨碎，将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得的 。淀粉也是人类饮食中最常见的碳水化合物，广泛存在于马铃薯、小麦、玉米、大米、木薯等主食中 。【什么叫淀粉】
淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖 ， 是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料，经浸泡、磨碎，将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得的 。淀粉也是人类饮食中最常见的碳水化合物 ， 广泛存在于马铃薯、小麦、玉米、大米、木薯等主食中 。
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