1、用木桶装米饭，下面放煤球炉子 。
2、电饭煲 。米饭焖好后 ， 把寿司、醋等都直接在电饭煲里拌好，然后盖上盖 。
【街边摆摊卖寿司的用什么保温米饭】3、保温瓶 。现在的保温瓶保温还是不错的 。
4、用泡沫箱子来保温 。可以保温4、5个小时 。
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