不熟的榴莲不要剥开
榴莲在没有熟透的时候果肉还很硬，这个时候一定不要剥开 ， 不然榴莲肉就会一直保持在很硬的状态，所以榴莲一定要等熟透了再剥开 。
在温暖环境下存放
买回来的榴莲很硬的话 ， 可以将榴莲放在纸箱中密封保存，也可以放在温暖的环境下，这样放置一段时间榴莲熟了，果肉也就变软了 。
水果催熟法
我们都知道，不熟的柿子 ， 香蕉，芒果等水果和熟透的水果放一起，或是放在大米中，都可以靠散发的乙烯来催熟，榴莲也是一样，将还没熟的榴莲和已经熟了的水果放在一起，慢慢的硬榴莲肉就变软了 。
微波炉加热榴莲
将硬的榴莲肉用保鲜膜包好 ， 放入微波炉里叮几分钟，榴莲肉会变软，但是这个口感肯定还是没有熟透的榴莲好，但也还是能凑合着吃了 。
冰冻榴莲法
【榴莲里面肉硬怎么办】如果榴莲肉太硬口感不好，那么不如试试将榴莲肉用搅拌机搅碎，加一些牛奶或是酸奶做成榴莲甜品 ， 或者冰冻成榴莲冰淇淋来食用，也是个不错的方法 。
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