【长了牙的地瓜还能吃吗】
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜 。红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分 ， 只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状 。
它不像马铃薯发芽后会产生龙葵配醣体，误食之后会有中毒反应 ， 它的芽没有任何的危害 。但是如果芽发的过大也是不适食用的 。
但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好 ， 而且还会失去食用价值 。
至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的 ， 纯属生活中的误区 。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致 。
黑斑病菌排出的毒素 ， 含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒 。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏 。
食用后，多在二十四小时内发病 ， 出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷.甚至死亡 。
推荐阅读
- 瘦肉荷包蛋最正确的做法?
- 七龙珠大结局 七龙珠动画版的结局是什么
- 成品和半成品的区别 成品和半成品有什么不同
- 旧家具脱漆的妙招 如何给旧家具脱漆
- 成品整箱白酒如何保存 整箱白酒的储存方法
- 山西水果特产是什么 山西产的水果特产
- 新买的碗没用前怎么处理 新买的碗可以直接用吗
- 真正的街亭之战司马懿参与了吗
- 老人爱情的句子经典语录
- 简单的手抄报模板怎么画