土豆、五花肉、八角、酱油、盐、油 。
?1、五花肉洗净切块用水煮一下捞出装盘备用,土豆切块用水泡一下,沥干水,锅内倒油烧热把土豆炸至金黄色出锅备用.
?2、锅内放油烧热,下五花肉翻炒,,炒至出油,放八角翻炒几下,倒入炸好的土豆翻炒几下加盐和酱油.
?3、倒入煮肉的汤,汤一定要没过土豆.
【家庭版土豆焖五花肉铁头的做法?】?4、待汤汁收的差不多了,出锅装盘.
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