【不吃早餐会发胖吗】现代科学家认为 ， 不吃早饭是肥胖的主要原因之一 。据统计 ， 每天吃早饭的人，其新陈代谢速度的比平均水平快3%至4%，而从不吃早饭的人，其新陈代谢速度则比平均水平慢5%至6% 。也就是说，不吃早饭的人每年要胖3至6公斤 。原因很简单，早上没有得到的营养 ， 身体会在午餐和晚餐甚至是宵夜中补回来 。而且大多数营养学家认为，身体里没有消耗掉的早饭并没有转化成脂肪，相反，它可以让你一整天都没有饥饿感 。所以 ， 早饭如果食用荞麦粥或者燕麦片，之后的一整天都会减少甜食和高热量食物的摄入 。
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