可以做成蔬菜瘦肉粥 。
材料：剩米饭、小油菜、里脊肉、橄榄油、香葱
小海米、盐、胡椒粉 。
1、将里脊肉切成细丁备用 。
2、小油菜洗净切成小段备用 。
3、热锅放橄榄油烧热后倒入里脊肉末炒均匀放少许清水、盐、白胡椒粉 。
【剩饭除了蛋炒饭，还可以怎么做?】4、水开后放入剩米饭，水要没过米饭，烧开水，放入油菜、海米、葱花，熬成粥出锅了 。
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