1.
首先准备好牛尾巴骨500g，如下图所示 。
2.
接着再把牛尾巴骨切成块，如下图所示 。
3.
锅中放入1000毫升的水，放入牛尾巴骨500克，用小火焯水 。
4.
水开以后再焯水五分钟的时间即可捞出 。如下图所示 。
5.
接着把牛尾巴骨放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的牛尾巴骨，再放入葱段15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克 。
6.
把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可 。
7.
【炖牛尾巴骨怎么炖才好吃又烂得快?】如下图所示，牛尾巴骨已经出锅了，高压锅炖的牛尾巴骨非常软烂又好吃 。
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