材料：鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
做法：
1、洗净鸡腿 ， 斩成块状待用；红萝卜去皮洗净 ， 切成滚刀块 。
2、鲜蘑菇去蒂洗净 ， 切成条；洋葱剥去外皮 ， 洗净成块；姜切成片 。
3、烧热2汤匙油 ， 炒香洋葱块 ， 放入鸡腿肉拌炒几下 ， 加入1汤匙料酒 ， 煸炒至鸡肉变白 。
4、注入1杯清水搅匀煮沸 ， 将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内 。
5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片 ， 加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀 ， 加盖大火煮沸 ， 改小火煮20分钟 。
【可乐鸡翅根的家常做法可乐鸡腿?】6、开大火收汁 ， 待汤汁呈浓稠状后 ， 加入1/3汤匙盐调味 ， 即可出锅 。
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