【铁锅炖狗肉的做法是怎么样的呢?】炖狗肉做法1、将狗肉放入清水中浸泡一天 。2、大蒜去皮 ， 洗净 ， 切段；大蒜去皮 ， 拍碎末；生姜去皮 ， 洗净 ， 切薄片 ， 辣椒洗净 ， 去蒂 ， 切段 ， 待用 。3、再将狗肉取出 ， 洗净 ， 控水 ， 剁成3厘米见方的块 ， 放进锅里 。加清水直到没过肉块为好 ， 烧开 ， 捞出 ， 再用清水冲洗三次 ， 控干水分 。4、把油放入锅里烧热 ， 投入狗肉 ， 用旺火煸炒4分钟 ， 烹入料酒和酱油 ， 待水干后 ， 放入葱段、辣椒须和清水 ， 用温火煨 ， 待肉烂时 ， 放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内 ， 撒上熟芝麻面 ， 趁热吃 ， 即可 。
推荐阅读
- 手撕狗肉的做法是怎样的?
- 腾冲狗肉做法?
- 狗肉芋头的做法?
- 平乐狗肉做法?
- 花江干锅狗肉的做法及配料?
- 黄焖狗肉做法株洲?
- 烹狗肉做法?
- 广东南乳五香狗肉做法?
- 胡萝卜烧狗肉的做法?
- 炖狗肉的配料和做法?