【西梅有哪些禁忌】

西梅不能和茶一起吃:西梅不能和茶一起吃,西梅中富含矿物质 , 其中铁的含量最高,而茶水中含有大量的鞣酸,如果一同食用,鞣酸与铁元素发生化学反应 , 会严重影响铁元素的吸收,所以爱喝茶的人切忌茶与西梅同时食用 。
西梅不能和菠菜一起吃:西梅不能和菠菜一起吃,西梅中含有大量的矿物质钙,而菠菜中含有丰富的草酸 , 如果西梅与菠菜同食,钙与草酸会生成草酸钙,草酸钙是难以消化的沉淀物质,不仅会破坏食物的营养价值 , 而且会增加患肾结石和胃石的风险 。
西梅不能和鸡蛋黄一起吃:西梅不能和鸡蛋黄一起吃,西梅中含有大量的维生素A,而鸡蛋黄中则含有丰富的胆固醇,胆固醇会抑制维生素A的吸收,所以如果西梅和鸡蛋黄同食,会破坏西梅的营养价值 。
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