【豆腐渣发酵配方 你知道吗】1、发酵配比：配置粉碎好（过筛1mm孔））的发酵饲料1000公斤 ， 水350-400公斤（夏天350 ， 冬天400） ， 曙光一号活菌制剂菌种1公斤 。
2、制作稀释活化发酵液：将曙光一号活菌制剂1公斤菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液 。
3、将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀 ， 湿度以手捏成团不滴水 ， 一触即散为宜 。
4、配方：玉米粉15% ， 麦麸15% ， 上述发酵原料的主料一种或多种总量为70% 。
5、注意事项：根据主料的水分调整辅料配比 ， 总水分含量在35-40%左右 ， 湿度以手捏成团不滴水 ， 松手即散为宜 。
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