海洋生物的含碘量很高 。含碘最高的食物为海产品 ， 如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，干海带中达到240毫克／千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克／千克左右） 。
【含碘的食物都有哪些】含碘的水果有：樱桃、橘子、香蕉、蕃茄、凤梨、桃子、苹果酱、腌制/腌渍水果、苹果、柠檬、西瓜、芭乐 。
但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克／千克 ， 若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘 ， 远不能满足预防碘缺乏病的需要 。
碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg)，国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30mg/kg 。
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