2019年6月,《消费者报道》对比了线下门店热销的10款现磨拿铁咖啡 。
测试品牌
检测结果显示,10款现磨拿铁咖啡的咖啡因含量范围在207~605mg/kg,品牌差距较为悬殊,全家的咖啡因含量仅为Costa的1/3 。
Costa、瑞幸咖啡因含量分别高达605mg/kg、532mg/kg,说明投料扎实或者咖啡豆本身含较高咖啡因,提神防瞌睡最有效 。
全家、汉堡王、喜茶、肯德基、麦当劳咖啡因含量较低,适合对咖啡因耐受度低的消费者 。
然而,长期大剂量摄入咖啡因也会引发焦虑、暴躁、失眠等 。
欧洲食品安全局(EFSA)建议,成人每日咖啡因安全摄入量为≤400mg(单次摄入量不超过200mg),特别指出孕妇或哺乳期妇女≤200mg 。
若密度按照1μg/mL计算,Costa、星巴克、麦当劳三款大杯饮品所含咖啡因就已超出单次咖啡因最高摄入量 。
以Costa香草咖啡(大杯,600mL)计算,一杯含有咖啡因363mg,这也相当于7罐红牛的咖啡因含量 。《消费者报道》提醒饮用咖啡要注意适量 。
【孕期可以少量喝咖啡吗?】咖啡因在人体的残留时间为4~6小时,故睡前6小时最好不喝咖啡,如果辗转反侧难以入睡,不妨多喝水来促进咖啡因的代谢 。此外,孕妇及乳母、儿童、青少年等敏感人群最好远离一切咖啡因 。
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