红酒没有喝完可以通过冷藏、真空处理、打气、换瓶等方式保存，具体如下：
【喝不完的葡萄酒怎么存放才不会坏?】1、冷藏：对于红酒来说，过多的氧气会导致红酒变质，所以对于没有喝完的红酒，一定要避免与氧气过度接触，所以红酒也可以像其他食材一样，放在冰箱中保存，直接放在冷藏层即可，在一定低温环境下，红酒不会轻易被氧化 。
2、真空处理：也可以使用真空泵，真空泵带有的橡胶塞和抽气棒，可以将瓶内空气包括氧气抽走，杜绝红酒进一步氧化，达到长期保存的作用 。
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