吃饺子 ， 有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋” 。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外 。
主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下 ， 多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品 。
因为夏天温度高，出汗多 ， 会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养 。
夏天酷热高温，人们喜冷饮 ， 喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等 。
【三伏第一天吃什么】按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。并且 ， 夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物 。如：菠萝、西瓜等 。
推荐阅读
- 拌面的酱汁怎么做好吃
- 猫头鹰吃什么害虫
- 吃凉粉有什么好处
- 山药豆的皮能吃吗
- 医生为何总是让病人多吃蔬果、奶类和大豆?
- 都说苹果助于消化、那吃饱以后可以在吃吗?
- 红薯香甜软糯，可以空腹吃吗?
- 吃哪些蔬菜可以降血糖呢?
- 吃完猪肝能喝牛奶吗
- 榴莲炖乌鸡 榴莲炖乌鸡怎么做好吃