现在农药使用广泛，水果宜削皮吃，因此煮梨水自然是去皮好 。
还可以根据需要适当添加中药 。如添加“百合”、“川贝”等 。冰糖梨水可以起到养阴液，润肺脏的作用，对于燥热所致的咳嗽的治疗有很好的辅助作用 。
1、冰糖梨水的做法：
半斤左右的梨，洗净后切块 ， 放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后可当水饮 。
2、川贝梨水的做法：
【煮梨水时是带皮煮还是去皮煮好】梨去皮，把梨核挖出来后把川贝填在挖空的部位，上火蒸熟后，小宝宝喝水，大宝宝可以连梨一起吃. 。
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