自酿葡萄酒因为没有使用任何化学添加剂和防腐剂，所以自酿葡萄酒对存储的要求很高 。最好存放在自家的酒窖里，其次是存放在电子酒柜里，最坏的选择是存放在冰箱里 。葡萄酒的保存温度是10度左右，冰箱内温度较低 ， 不宜放在冰箱中 。如果在室温下保存 ， 则会牺牲自酿葡萄酒的品质 。
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