【菠萝蜜出肉率一般多少】菠萝蜜的出肉率一般为18%-43%左右 。菠萝蜜的出肉率根据其成熟情况和品种的不同而不同 。通常相同品种的菠萝蜜，成熟度越高，其出肉率也越高 。一个20斤的菠萝蜜可以剥出4-8斤的果肉，且红肉菠萝蜜的出肉率比黄肉菠萝蜜出肉率高 。
菠萝蜜出肉率一般多少
菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，属热带水果 。
菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤 。其果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉，可煮食 。
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