怎样存放土豆不容易发芽？
1、在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存 。
2、可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土 。
3、在土豆中间放1.2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长牙 。
4、在土豆的外边涂上薄荷油可以延长土豆的发芽时间 。
5、选择质量好的土豆，洗净后晾干 。然后，往锅里加水，加热到70%左右，放入食盐水(水、盐的比例为10：1)，充分搅拌后停火 。接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1—1．5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放 。
要避免土豆发芽，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存 。土豆的适宜贮藏温度为0-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩 。
土豆怎样存放不长芽
干燥，通风，温度低一些的地方，不然很容易生芽 。如果是冬天最好别放在有暖气的地方，很快就长芽了 。其实有菜窖是最好的了，但现在一般人家都没有了 。放到小仓库里，温度大概12，13度，放了好几个月也没有什么问题的 。如果是夏天就放冰箱里面吧
发芽土豆挖了也不能吃,请爱惜身体~
“吃土豆能中毒”也许大家早已知道，但是为什么会中毒大多数说不出所以然来 。据市疾病控制中心副主任医师辛克林介绍，新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3－0.5％，人食入龙葵碱0.2－0.4克就可引起食物中毒 。
辛可林说，龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血 。此外，对红细胞有溶血作用 。症状表现为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻，头晕、头疼甚至脱水，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡 。
相关链接辛可林提醒市民，土豆应储存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽；不吃生芽过多、黑绿色皮的土豆，以防食物中毒；生芽较少的土豆，吃时要彻底挖取芽和芽眼，并将芽眼周围的皮挖掉一部分，处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解 。
土豆怎么存放不长芽
1避免暴晒土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时土豆不易发芽或发芽很少，也不易皱缩 。
2避免和红薯一起存放土豆不能与红薯存放在一起 。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽 。
3将土豆与苹果一起存放成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了 。
4保鲜袋密封好冷藏用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上， 再打上结，使外界空气不能进入 。然后置放于冰箱保鲜室内 。这样土豆至少可以保存三至四天 。
土豆怎么放才不会长芽
别用塑料袋存土豆：应把土豆存放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，塑料袋会捂出热气，让土豆发芽 。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量龙葵素，这是一种神经毒素，会抑制呼吸中枢 。
放个苹果：在储存的土豆中间放几个苹果，就可以延长土豆发芽的时间 。苹果会产生乙烯气体，具有阻止土豆发芽的功效 。
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