主料
鲜茶树菇400G五花肉100G
辅料
葱香段50G红尖椒2个蒜碎少许
配料
【茶树菇烹制方法?】美极鲜调味汁25ML盐2G白糖2G 水淀粉30ML
1. 五花肉切成小丁,红尖椒切成段 ,茶树菇切去根蒂接着洗净改成段
2. 茶树菇放入开水中焯透,捞出沥干水分
3. 把茶树菇用厨房纸吸干水分
4. 锅中放入油烧热,下茶树菇炸干,捞出沥干油分备用
5. 锅中留少许的底油,放入蒜碎爆香
6. 放入五花肉丁煸炒片刻
7. 放入红辣椒段和香葱段煸炒
8. 倒入炸好的茶树菇
9. 烹入美极鲜调味汁
10. 放入盐和白糖调味后炒匀,淋入水淀粉翻炒几下
11. 装入杯中压实,倒扣盘中装盘即可
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